Тефтели из куриной грудки «Быстротефтели»

Эти тефтели из куриной грудки можно есть как в горячем так и в холодном виде, очень вкусно на бутерброде, (белый хлеб со сливочным маслом) можно положить ломтик сыра и свежего салата.

Мне пришлось проделать эту операцию погружным блендером, так как измельчитель вышел из строя а обед никто не отменял.
Если по каким то причинам вам не нравится томатная паста, то можно экспериментировать, например добавить кефира 1% и щепотку прованских трав.

 

Ингредиенты
На порцию
Калории: 103 ккал
Белки: 16.55 г
Жиры: 2.10 г
Углеводы: 4.29 г
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Взять куриную грудку порезать не крупными кусками и измельчить блендером до однообразной массы.
  • В отдельной ёмкости измельчить картофель тем же погружным блендером, который нам помог справится с куриной грудкой.
    Натереть половину луковицы на тёрке, половину отложит так как она нам понадобится для соуса в котором будут готовиться тефтели из куриной грудки . выдавить в него 1/2 чеснока. (для строгих диет не стоит класть его)
  • Все ингредиенты сложить в одну посуду посолить и вымесить до однообразной массы. Убрать в холодильник на 30 минут.
  • Нарезать морковь брусочком
  • Разогреть сотейник на плите налить масло и пассировать лук до прозрачности.
    не обжариваем, а именно пассеруем, можно и не пассировать если вам это противопоказанно. К луку добавляем нарезанную морковь и 2 ложки томат пасты. Заливаем 250 мл воды и доводим до кипения
  • Формируем колобки приблизительно 80 грамов. Выкладываем в сотейник, закрываем крышкой, убавляем нагрев плиты до умеренного и ставим таймер выключение плиты на 30 минут.
  • Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Онко диета
Комментариев: 5
  1. Аноним

    :idea:

  2. Елена

    Интересно,но без томатной пасты,вообще исключила ее из рациона.как альтернатива, свежий помидор или сметана сыр

  3. Аноним

    И всегда только свежеприготовленные,на следующий день не оставлять

  4. poludo (автор)

    Любой рецепт — это конструктор, если он не просчитан диетологом для вашей диеты, или у вас строгая диета и необходимо строго придерживаться КБЖУ

  5. Аноним

    :!:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: