Популярные рецепты
Паштет "Сердешный" из куриных сердечек
Вкусно, необычно а главное что очень легкий рецепт, правда не быстрый.
Аля Шурпа в Афганском казане
Аля Шурпа в Афганском казане. Как всегда просто но очень вкусно!! На огне можно готовить диетическую пищу
.
Грибной крем суп
Решил сходить за грибами, а там сухо, и грибов конечно нет. Вспомнил, что у меня есть Фрезубин со вкусом грибы.
Суфле из отварного мяса паровое
Для всех рационов питания, нежное и вкусное паровое суфле из отварного мяса.
Морковно-томатный крем суп
Идеально для набора мышечной массы, в одной порции 507.4 ккал а белков 20,7!!
Соус домашний майонез
Основные правила, для того чтоб у вас получился майонез, это все продукты должны быть комнатной температуры, масло только без запаха, яйца должны быть свежими.
Если есть страх перед сальмонеллой, то замените куриные яйца на перепелиные., одно куриное яйцо = 3 шт. перепелиных.
Если есть страх перед сальмонеллой, то замените куриные яйца на перепелиные., одно куриное яйцо = 3 шт. перепелиных.
Клюквенный мусс
1 порция весит 230 грамм и в ней 335 килокалорий, и все микроэлементы которые присутствуют в напитке Фрезубин.
Творожный десерт
В одной порции 372 какл.!
В данном рецепте вы получаем не просто калории но и все микроэлементы которые содержатся в напитке Фрезубин 2 ккал с нейтральным вкусом , и плюс несомненно творог необходим для организма.
В данном рецепте вы получаем не просто калории но и все микроэлементы которые содержатся в напитке Фрезубин 2 ккал с нейтральным вкусом , и плюс несомненно творог необходим для организма.
Чем может помочь «Фрезубин»
Иногда никак не выходит наладить или восстановить оптимальный статус питания из-за побочных эффектов противоопухолевой терапии....
Подробнее →
Питание через зонд
Во время прохождения лучевого или химиолучевого лечения важно качественно и сбалансировано питаться, потому что организм...
Подробнее →
Поддерживающая терапия при химиотерапии
Поддерживающая терапия при химиотерапии — неотъемлемая часть оптимального противоопухолевого лечения, помогающая перенести...
Подробнее →
Баллонная дилятация, Бужирование, Стентирование
Все три метода основаны на механическом расширении просвета пищевода в зоне...
Подробнее →
Рефлюкс-эзофагит после гастрэктомии желудка
Частым осложнением после гастрэктомии желудка является синдром рефлюкс-эзофагита – заброс содержимого тощей кишки в...
Подробнее →
Свежие материалы
|
Поддерживающая терапия при химиотерапииПоддерживающая терапия при химиотерапии — неотъемлемая часть оптимального...
02.04.2022
|
|
химиотерапия FLOT
Препарат FLOT используется для лечения рака пищевода и рака желудка. Лучше всего...
18.11.2021
|
|
Химиотерапия ХeloxXELOX - это комбинация химиотерапевтических препаратов, также известная как CAPOX...
11.05.2021
|
|
Питание во время химиотерапииЕсли не следовать рекомендациям по полноценному питанию при химиотерапии, то...
26.11.2020
|
|
ПЭТ/КТ с 18F-FDG (18F-Фтордезоксиглюкоза)ПЭТ/КТ – современный высокотехнологичный метод диагностики рака. Его точность...
10.05.2021
|
|
Подготовка к обследованиям ЖКТ- Последний приём пищи должен быть за 8-10 часов до гастроскопии. Если гастроскопия...
11.06.2020
|
|
11.06.2020
|
|
Подготовка к УЗИ — исследованиямДля того чтобы результаты диагностики на ультразвуковом исследовании УЗИ были...
20.05.2020
|
|
Массаж при онкологических заболеванияхВо многих руководствах по массажу в перечне противопоказаний можно...
12.04.2021
|
|
ЛФК при диагнозе рак желудкаЛФК после проведения радикального хирургического лечения по поводу рака...
02.03.2021
|
|
Спорт при онкологии
Что угодно, но только не лежать на диване. Спорт при онкологии поможет...
13.05.2020
|
|
Чем может помочь «Фрезубин»Иногда никак не выходит наладить или восстановить оптимальный статус питания...
24.05.2022
|
|
Питание через зонд
Во время прохождения лучевого или химиолучевого лечения важно качественно и...
18.05.2022
|
|
Водно-солевой баланс как его восстановить, и как не допустить развитиеЧеловек не может чувствовать себя абсолютно здоровым, если его водно-солевой...
03.05.2022
|
|
Нарушение водного обменаНарушение водного обмена: причины, заболевания, при которых развивается, методы...
29.04.2022
|
Чем может помочь «Фрезубин»
Чем может помочь «Фрезубин»
Иногда никак не выходит наладить или восстановить оптимальный статус питания из-за побочных эффектов противоопухолевой терапии. Суточный рацион оказывается весьма далеким от наших потребностей. Тогда имеет смысл усилить питательную...
Чем может помочь «Фрезубин»
Иногда никак не выходит наладить или восстановить оптимальный статус питания из-за побочных эффектов противоопухолевой терапии. Суточный рацион оказывается весьма далеким от наших потребностей. Тогда имеет смысл усилить питательную...
18.08.2023 13:57:31
Баллонная дилятация, Бужирование, Стентирование
Баллонная дилятация, Бужирование, Стентирование
Все три метода основаны на механическом расширении просвета пищевода в зоне сужения.
Баллонная дилятация, Бужирование, Стентирование
Все три метода основаны на механическом расширении просвета пищевода в зоне сужения.
14.08.2023 12:33:15
От выписки до 1 года
Добрый день! Подскажите, можно ли начинать пить белковые коктейли до операции в связи с потерей веса ?
Можно ли в послеоперационный период блюда замораживать, при необходимости размораживать и употреблять.
Можно ли в послеоперационный период блюда замораживать, при необходимости размораживать и употреблять.
18.05.2023 09:11:19
Полинейропатия на фоне химиотерапии
Полинейропатия на фоне химиотерапии
Периферическая нейропатия - одно из специфических осложнений ХТ. Она может не только ограничивать дозу цитостатиков, но и значительно снижать качество жизни пациентов.
Она проявляется...
Полинейропатия на фоне химиотерапии
Периферическая нейропатия - одно из специфических осложнений ХТ. Она может не только ограничивать дозу цитостатиков, но и значительно снижать качество жизни пациентов.
Она проявляется...
15.05.2023 12:50:01
Особенности питания пациентов после резекции желудка
Особенности питания пациентов после резекции желудка
Рак желудка продолжает оставаться одним из наиболее распространенных онкологических заболеваний. Основным методом лечения опухолей этой локализации является хирургический....
Особенности питания пациентов после резекции желудка
Рак желудка продолжает оставаться одним из наиболее распространенных онкологических заболеваний. Основным методом лечения опухолей этой локализации является хирургический....
20.02.2023 09:08:52
Скумбрия на овощной подушке
Скумбрия на овощной подушке
На гарнир подходит рис или картофель отварной. Так же овощная подушка из под рыбы.
Скумбрия на овощной подушке
На гарнир подходит рис или картофель отварной. Так же овощная подушка из под рыбы.
24.01.2023 16:36:39
Суфле из отварного мяса паровое
Суфле из отварного мяса паровое
Для всех рационов питания, нежное и вкусное паровое суфле из отварного мяса.
Суфле из отварного мяса паровое
Для всех рационов питания, нежное и вкусное паровое суфле из отварного мяса.
07.01.2023 00:38:52
Рефлюкс-эзофагит после гастрэктомии желудка
Конечно нужно лечить!
Елена написал:
Здравствуйте! Скажите, если из-за изжоги(бывает примерно 3 раза в неделю) появилась небольшая эрозия и слизистая немного гиперемирована. Нужно ли это лечить?
Конечно нужно лечить!
24.04.2022 17:21:51
Массаж при онкологических заболеваниях
[QUOTE] написал:
Доброе утро! Скажите пожалуйста можно ли делать массаж при удалении желудка, обнаружили при прохождении КТ увеличение лимфоузлов,насколько это опасно, могут ли отказать в лучевой терапии,что нас ждёт, можно ли ,что то изменить,лучевой назначена...
Доброе утро! Скажите пожалуйста можно ли делать массаж при удалении желудка, обнаружили при прохождении КТ увеличение лимфоузлов,насколько это опасно, могут ли отказать в лучевой терапии,что нас ждёт, можно ли ,что то изменить,лучевой назначена...
24.04.2022 17:20:39
Шеф-повар без желудка
Шеф-повар без желудка
История жизни и болезни «шеф-повара без желудка» Ганса Рюферта. Летом 2005 года жизнь шеф-повара отеля-ресторана Woodbridge Inn (штат Джорджия, США) Ганса Рюферта (Hans Rueffert) складывалась как нельзя лучше.
Шеф-повар без желудка
История жизни и болезни «шеф-повара без желудка» Ганса Рюферта. Летом 2005 года жизнь шеф-повара отеля-ресторана Woodbridge Inn (штат Джорджия, США) Ганса Рюферта (Hans Rueffert) складывалась как нельзя лучше.
09.03.2022 11:33:59
Последние вопросы
Диета
Добрый день ! По мимо вашего меню , вы кушаете печенье или какие нибудь сладости ? Или это все не желательно ?
Спрашивает: Прохоров валентин эдуардович
Диета
Здравствуйте у моего отца удалили желудок у как 15 дней прошло врач нам сказал кушать Жидкое полужидкое и мы не можем понять что именно можно что нет и в каких порциях обтяните пожалуйста
Спрашивает: Teymur Abasov
Можно ли делать массаж и какой?
Доброе утро! Скажите пожалуйста можно ли делать массаж при удалённом желудке,обнаружили увеличение лимфоузлов на сколько это серьёзно, могут ли нам отказать в лучевой терапии и что нас может ждать в дальнейшем? Куда обратиться? Помогите советом
Спрашивает: Петр Кузьмин
Диета
Какая диета после выписки из стационара,после гастрэктомии?первые дни
Спрашивает: Светлана Борисовна Дёмочкина
Подливы к гарнирам
Добрый день! Подскажите пожалуйста рецепт подлив к гарнирам. Рак желудка 4ст, после гастроэктомии 21 января 2022. Панкреатит, колиты. Спасибо
Спрашивает: Пешт
Питание при резекции желудка ( онко)
Прошу помочь определиться, какие коктейли можно принимать на 10 - й день после операции!? А также грецкие орехи ? Буду благодарен за рецепты
Спрашивает: Сергей Герман
Обильное отхождение мокроты после удаления желудка
Обильное отхождение мокроты после удаления желудка
Спрашивает: Дворянкина
Дата: 21.04.2021 07:28:39
Здравствуйте, моей бабушке 82 года, ей поставили диагноз С16. Рак желудкас переходом на Н/3 пищевода с Т3 N1M0. Было проведено оперативное лечение 16.02.21 Сресбрюшинная гастроэетомия с трансхиатальной реакцией нижнего грудного отдела пищевода по РУ. Сопутствующие: сахарный диабет 2 типа впервые выявленный, вторичная анемия, тяжело перенесла ковид перед операцией. Прием пищи утром манная каша на обезжиренном молоке с водой без сахара и соли, далее нутридринк, мясное пюре (детское питание) с растительным маслом 5 мл на 100 гр.
Вопрос:
До приёма завтрака и в течение всего дня происходит обильное отхождение мокроты прозрачного цвета, которое препятствует проглатыванию пищи, спустя 1 час после еды начинается сильная тошнота и вместе со слизью выходит еда которую она съела. В результате интервалы пищи увеличиваются 3-3, 5 часа. Мокротой после еды она захлебывается. Похоже на рвоту. Позывы происходят рефлекторно. В результате такого приёма пищи потребление в день сократилось до 500 ккал, сильная потеря веса при росте 156 см сейчас 47 кг. Как устранить отхождение мокроты с чем может связано? были ли похожие симптомы что вы делали?
Спрашивает: Дворянкина
Дата: 21.04.2021 07:28:39
Здравствуйте, моей бабушке 82 года, ей поставили диагноз С16. Рак желудкас переходом на Н/3 пищевода с Т3 N1M0. Было проведено оперативное лечение 16.02.21 Сресбрюшинная гастроэетомия с трансхиатальной реакцией нижнего грудного отдела пищевода по РУ. Сопутствующие: сахарный диабет 2 типа впервые выявленный, вторичная анемия, тяжело перенесла ковид перед операцией. Прием пищи утром манная каша на обезжиренном молоке с водой без сахара и соли, далее нутридринк, мясное пюре (детское питание) с растительным маслом 5 мл на 100 гр.
Вопрос:
До приёма завтрака и в течение всего дня происходит обильное отхождение мокроты прозрачного цвета, которое препятствует проглатыванию пищи, спустя 1 час после еды начинается сильная тошнота и вместе со слизью выходит еда которую она съела. В результате интервалы пищи увеличиваются 3-3, 5 часа. Мокротой после еды она захлебывается. Похоже на рвоту. Позывы происходят рефлекторно. В результате такого приёма пищи потребление в день сократилось до 500 ккал, сильная потеря веса при росте 156 см сейчас 47 кг. Как устранить отхождение мокроты с чем может связано? были ли похожие симптомы что вы делали?
Спрашивает: Дворянкина
Питание после операции по удалению желудка
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, где можно почитать или посмотреть информацию по питанию именно после операции по удалению желудка? После операции у мужа прошло две недели, пока только пьёт и разрешили бульоны и баночки мясные Детского питания. Но хотелось бы поподробнее, можно ли моем, смузи или уде можно все, но в протертом виде, каши , например , супы- поры и тд! Спасибо заранее за ответ!
P.S. Учитывая, что у мужа ещё и одна почка и предстоит еще 4 курса химии, стоит ли обратиться к диетологу?!
Подскажите, пожалуйста, где можно почитать или посмотреть информацию по питанию именно после операции по удалению желудка? После операции у мужа прошло две недели, пока только пьёт и разрешили бульоны и баночки мясные Детского питания. Но хотелось бы поподробнее, можно ли моем, смузи или уде можно все, но в протертом виде, каши , например , супы- поры и тд! Спасибо заранее за ответ!
P.S. Учитывая, что у мужа ещё и одна почка и предстоит еще 4 курса химии, стоит ли обратиться к диетологу?!
Спрашивает: Лолита Родригес
ПЭТ КТ
Добрый день, увидел в ответах, что вы делайте ПЭТ КТ. Мне сказали, его делать смысла нет и достаточно обычного КТ при раке желудка.
Можете подсказать для чего делается данная процедура и это по направлению врача или личная инициатива?
Можете подсказать для чего делается данная процедура и это по направлению врача или личная инициатива?
Спрашивает: Евгений Александрович
Группы для общения онкопациентов
В Контакте Телеграмм
Никита Полудо,
создатель проекта «ОнкоДиета»
Никита — повар и онкологический пациент.
В 2018 году 45-летнему Никите из-за раковой опухоли удалили желудок. Рак желудка не приговор. Ещё находясь в больнице после операции, он создал сайт onkodieta.ru – для таких же пациентов, как он.
Никита — профессиональный повар со стажем. В его личной «кулинарной книге» — множество рецептов. Его опыт показывает, что диетические блюда, показанные даже самым тяжёлым пациентам – с удалённым желудком, после операции и т.п. – могут быть вкусными, красивыми и аппетитными. И этими рецептами Никита Полудо готов делиться с вами!
СМИ о проекте
Поговорим об особенностях диеты онкологических больных
Ведущий: Денис Романов
Никита Полудо — звукооператор из Москвы. Ему 46 лет, и с детства он не может представить свою жизнь без кулинарии. Два года назад Никите диагностировали рак желудка третьей стадии. Орган пришлось полностью удалить. После операции Никита обнаружил, что для переживших гастрэктомию не существует чёткой диеты с разнообразным меню. И тогда он придумал свой способ решить эту проблему. Подробнее — в материале RT.
46-летний москвич перенес рак желудка и теперь пытается помочь товарищам по несчастью. Он планирует создать полноценный интернет-портал помощи больным, которые столкнулись с таким же страшным диагнозом.
Никита Полудо работал поваром, потом — звукооператором на телевидении, но два года назад у него обнаружили рак желудка. Мужчине пришлось пережить тяжелое лечение.
Я повар и уже год, как у меня нет желудка. А стадия рТ4aN1M0, изъязвленная перстневидная карцинома. Вариант жить был один — удалить желудок полностью плюс 6 курсов химиотерапии .Сейчас у меня ремиссия. Но никаких дальнейших прогнозов врачи не дают, — пишет он в своем Facebook.
Никита Полудо работал поваром, потом — звукооператором на телевидении, но два года назад у него обнаружили рак желудка. Мужчине пришлось пережить тяжелое лечение.
Я повар и уже год, как у меня нет желудка. А стадия рТ4aN1M0, изъязвленная перстневидная карцинома. Вариант жить был один — удалить желудок полностью плюс 6 курсов химиотерапии .Сейчас у меня ремиссия. Но никаких дальнейших прогнозов врачи не дают, — пишет он в своем Facebook.
"Повар без желудка" – именно так в соцсетях окрестили 46-летнего звукооператора федерального канала Никиту Полудо, у которого чуть больше года назад врачи обнаружили рак желудка третьей стадии. С кулинарией Полудо дружил давно: в 90-е он стоял у плиты в Чешском посольстве и готовил блюда по рецептам шеф-повара. Свой диагноз он мог узнать и раньше, но не спешил обращаться к врачам даже тогда, когда боли в животе стали напоминать о себе всё чаще и чаще.
– Болело давно, наверное, с 2014 года, – рассказал Полудо Metro. – Я это связывал с особенностями работы на телевидении. У телевизионщиков же "качественное" трёхразовое питание – понедельник, среда, пятница. Потом всё же решился сделать полную диспансеризацию по ДМС, и у меня нашли опухоль. Врачи из онкологической больницы имени Герцена предложили только один выход: полностью удалить желудок и пройти шесть курсов химиотерапии. Первое время я ушёл в себя, но потом начал жить активной жизнью. Например, на пятом курсе химиотерапии поехал на рыбалку на Селигер, а на шестом прожил там на одном из островов две недели.
– Болело давно, наверное, с 2014 года, – рассказал Полудо Metro. – Я это связывал с особенностями работы на телевидении. У телевизионщиков же "качественное" трёхразовое питание – понедельник, среда, пятница. Потом всё же решился сделать полную диспансеризацию по ДМС, и у меня нашли опухоль. Врачи из онкологической больницы имени Герцена предложили только один выход: полностью удалить желудок и пройти шесть курсов химиотерапии. Первое время я ушёл в себя, но потом начал жить активной жизнью. Например, на пятом курсе химиотерапии поехал на рыбалку на Селигер, а на шестом прожил там на одном из островов две недели.
Когда повару Никите Полудо удалили желудок, он создал сайт «Онкодиета», где объясняет, как питаться онкопациентам
К чему приводит любовь к сладкому
Готовить Никита начал в десять лет. Родители целыми днями пропадали на работе, а дома была старая советская «Книга о вкусной и здоровой пище».
«Там были такие красивые картинки, я рассматривал их, и, видимо, на подкорке отложилось, — смеётся Никита. – А когда стал старше, открывал книгу, открывал холодильник и придумывал, что необычного я могу приготовить.
Поначалу это были, в основном, кексики. Ведь, если научиться готовить, можно не зависеть от того, купят ли родители сладкое».
К чему приводит любовь к сладкому
Готовить Никита начал в десять лет. Родители целыми днями пропадали на работе, а дома была старая советская «Книга о вкусной и здоровой пище».
«Там были такие красивые картинки, я рассматривал их, и, видимо, на подкорке отложилось, — смеётся Никита. – А когда стал старше, открывал книгу, открывал холодильник и придумывал, что необычного я могу приготовить.
Поначалу это были, в основном, кексики. Ведь, если научиться готовить, можно не зависеть от того, купят ли родители сладкое».
Рак желудка, который перенёс Никита Полудо , помог ему кардинально изменить свою профессиональную деятельность и заняться любимым делом - приготовлением полезной для здоровья и вкусной еды. Удивительно то, что после лечения Никита теперь живёт... без желудка - ему сделали операцию, которая называется резекция желудка.
«Я повар, мне 46 лет... и уже год, как у меня нет желудка». Рассказываем, как живет повар из Москвы, который победил рак желудка и стал помогать людям, которые столкнулись с таким же страшным диагнозом.
Два года назад москвич Никита Полудо, звукооператор на телевидении и в прошлом повар, столкнулся со страшным диагнозом - рак желудка.
«А стадия рТ4aN1M0 , изъязвленная перстневидная карцинома. Вариант жить был один - удалить желудок полностью, плюс 6 курсов химиотерапии.Сейчас у меня ремиссия. Но никаких дальнейших прогнозов врачи не дают».
Еще на больничной койке Никита столкнулся с проблемой - не знал, как правильно питаться в его положении. Скудные рекомендации по диете, которые удалось найти в интернете, не объясняли ровным счетом ничего.
Два года назад москвич Никита Полудо, звукооператор на телевидении и в прошлом повар, столкнулся со страшным диагнозом - рак желудка.
«А стадия рТ4aN1M0 , изъязвленная перстневидная карцинома. Вариант жить был один - удалить желудок полностью, плюс 6 курсов химиотерапии.Сейчас у меня ремиссия. Но никаких дальнейших прогнозов врачи не дают».
Еще на больничной койке Никита столкнулся с проблемой - не знал, как правильно питаться в его положении. Скудные рекомендации по диете, которые удалось найти в интернете, не объясняли ровным счетом ничего.
Никита Полудо работает звукооператором, любит ходить на рыбалку и готовить, даже когда возвращается с работы к полуночи. Год назад из-за рака ему полностью удалили желудок. Никита не смог найти подробных рекомендаций о диете после гастроэктомии, поэтому решил собирать их сам — и создал сайт onkodieta.ru, где публикует свои рецепты. Каждый день ему пишут люди, у которых обнаружили рак желудка: просят совета и делятся переживаниями.
«Такие дела» поговорили с Никитой о том, как изменилась его жизнь после операции по удалению желудка, где он учился готовить и почему ему важно, чтобы к его проекту присоединилось как можно больше врачей.
«Такие дела» поговорили с Никитой о том, как изменилась его жизнь после операции по удалению желудка, где он учился готовить и почему ему важно, чтобы к его проекту присоединилось как можно больше врачей.
Сегодня все знают, что рак излечим. Но вернуться после лечения к обычной жизни — тоже непростая задача. Например, тем, кому удалили желудок, нужно серьёзно следить за питанием. Повар и звукорежиссёр из Ховрина Никита Полудо больше года живёт без желудка и помогает людям с такой же проблемой. Уже в первый день после операции Никита зарегистрировал сайт onkodieta. ru, ставший одновременно блогом, справочником и сборником рецептов. Проект растёт и нуждается в волонтёрах.
Новость о том, что придётся жить без желудка, 46-летний мужчина принял не сразу.
— Когда готовился к операции, конечно, были и переживания, и растерянность, — вспоминает он. — Потом я понял: так сложилось, и жизнь продолжается. Тем более что оперировал меня замечательный хирург Владимир Хомяков из Московского научно-исследовательского онкологического института имени Герцена на «Беговой». А я заранее стал искать в Интернете информацию о том, чем мне теперь питаться. И не нашёл! Везде только списки разрешённых и запрещённых продуктов. А что с ними делать? Как превратить в завтрак, в обед и ужин?
Новость о том, что придётся жить без желудка, 46-летний мужчина принял не сразу.
— Когда готовился к операции, конечно, были и переживания, и растерянность, — вспоминает он. — Потом я понял: так сложилось, и жизнь продолжается. Тем более что оперировал меня замечательный хирург Владимир Хомяков из Московского научно-исследовательского онкологического института имени Герцена на «Беговой». А я заранее стал искать в Интернете информацию о том, чем мне теперь питаться. И не нашёл! Везде только списки разрешённых и запрещённых продуктов. А что с ними делать? Как превратить в завтрак, в обед и ужин?
Зачем нужен личный кабинет?
