Кулинар из Митина составляет меню для людей без желудка

Около года назад Никита Полудо из Митина пережил серьёзную операцию: ему удалили желудок. Говорит, за саму операцию не волновался: её проводил замечательный хирург из МНИОИ им. Герцена Владимир Хомяков. Проблема была в другом.

— Заранее стал искать рекомендации по питанию для людей без желудка и ничего не нашёл! — вспоминает Никита. — Только списки разрешённых и запрещённых продуктов. А как их готовить?