Пюре из цветной капусты и брокколи «Дуэт»

Описание рецепта

Раздел: Гарниры Время приготовления: 28 мин Порций: 2
Ингредиенты
Кол-во порций:  
Наименование
Вес/количество

1. Цветная капуста
200 г.
2. Капуста брокколи
200 г.
3. Масло сливочное 72,5%
30 г.

На 100 грамм

Калории:
74.56
Белки
2.63
Жиры:
5.06
Углеводы:
4.7
1 Капусту брокколи и цветную отвариваем в пароварке 15 минут. Проверяем на готовность и если еще жестковата, то добавляем еще 10 минут. Можно готовить в пароварке на разных ярусах а если у вас пароварка в один ярус , то просто разложите так чтобы продукты не перемешались друг с другом.

2 Пюрируем блендером каждую капусту по отдельности, добавляя в процессе сливочное масло и соль.

3 Ставим в центр тарелки кулинарное кольцо и выкладываем в него пюре из капусты брокколи, а затем вокруг него выкладываем пюре из цветной капусты.

4 Вынимаем кулинарное кольцо, и украшаем.

5 Приятного аппетита!
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений