Эти тефтели из куриной грудки можно есть как в горячем так и в холодном виде, очень вкусно на бутерброде, (белый хлеб со сливочным маслом) можно положить ломтик сыра и свежего салата.
Мне пришлось проделать эту операцию погружным блендером, так как измельчитель вышел из строя а обед никто не отменял.
Если по каким то причинам вам не нравится томатная паста, то можно экспериментировать, например добавить кефира 1% и щепотку прованских трав.