Яичница «Облачное настроение»

Описание рецепта

Красиво, вкусно быстро а главное не обычно!
Раздел: Завтрак Время приготовления: 16 мин Порций: 1
Ингредиенты
Кол-во порций:  
Наименование
Вес/количество

1. Яйцо куриное
65 г.
2. Хлеб безглютеновый
20 г.
3. Болгарский перец
25 г.

На 100 грамм

Калории:
139.41
Белки
8.56
Жиры:
7.1
Углеводы:
9.37
1 Отделяем желтки от белка, или наоборот. Желток перекладываем в любую посуду, он подождет. И ставим разогревать духовку на 200 градусов

2 Взбиваем белок с щепоткой соли до состояния густой пены как для Безе.

3 Застилаем пергаментом противень, и выкладываем взбитый белок на него стараясь сформировать объект похожий на вулкан с кратером по середине, и отправляем в разогретую духовку на 6 минут.

4 Внимаем нашу заготовку из духовки и аккуратно в углубление выкладываем желток и ставим снова в духовку, но же на 3 минуты

5 3 минуты прошло. Вынимаем облачное настроение и размещаем его на тарелке. Украшаем красным сладким перцем. Подсушенный в тостере хлеб нарезаем брусочками, и кладем рядом на тарелку.

6 Приятного аппетита!
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений